溫州食堂承包表示，現(xiàn)在的很多的年輕人開始出現(xiàn)脫發(fā)相信其中的一點(diǎn)是身體問題，另一個(gè)原因就是飲食這方面了。

溫州食堂承包認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)的均衡、維生素與礦物質(zhì)的供給、辣味、油脂、糖分的攝取，對(duì)頭發(fā)都有著直接而明顯的影響。尤其是頻繁食用麻辣、油膩的火鍋(包括麻辣燙)、以及調(diào)味過重的料理，都被證實(shí)對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有不利影響，甚至?xí)苯釉斐擅摪l(fā)。

　　當(dāng)然，并不是所有的人吃這些食物都會(huì)引起掉發(fā)，主要還是針對(duì)那些脾胃虛熱的人。

　　因?yàn)轭^發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁，主要是賴于腎臟精氣以及肝臟血液的滋養(yǎng)，故有"發(fā)為血之余"的說法。

胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會(huì)耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同"火上燒油"，自然也就容易引起頭發(fā)的脫落了。

　　除此之外，太咸或太辣的食物，會(huì)使得維生素的攝取量減少，導(dǎo)致毛囊萎縮，造成發(fā)質(zhì)干枯。而大量的油脂性食物，更會(huì)導(dǎo)致皮脂腺分泌過于旺盛而阻塞毛囊。

　　這些都是引起脫發(fā)的誘因，故而，想要擁有一頭健康靚麗的秀發(fā)， 好少吃或限量食用火鍋或麻辣燙等辛辣食物。

那么，經(jīng)常脫發(fā)的人吃什么好?

含維生素類食物

　　頭發(fā)脫落和有頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。在很多瓜果蔬菜中含有較多的維生素A，而動(dòng)物肝臟、魚類以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。

　　維生素B可以促進(jìn)頭皮新陳代謝，它一般存在于新鮮蔬果、全谷類食物中。

含蛋白質(zhì)的食物

　　每天攝取的蛋白質(zhì)，是頭發(fā)的助長(zhǎng)劑。溫州食堂承包提供優(yōu)良的蛋白質(zhì)包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等，因此想要有一頭漂亮的秀發(fā)，可以多吃以上食物。