可以說現(xiàn)在沒有哪一個(gè)行業(yè)的從事者敢拍著胸脯說自己的這個(gè)行當(dāng)做起來很容易很輕松。 近這幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的很快，而且每一個(gè)行業(yè)都存在或多或少的重復(fù)發(fā)展以及惡性競爭的現(xiàn)象。當(dāng)然溫州食堂承包也逃不出這樣一個(gè)怪圈。建議大家：如果是真正的想要把食堂承包下來，想要把食堂經(jīng)營得有聲有色，建議先對這個(gè)行業(yè)進(jìn)行一番仔細(xì)的認(rèn)真的考察，然后再?zèng)Q定要不要加入。

溫州食堂承包雖然說已經(jīng)有很多朋友加入其中，但是并不能保證每一個(gè)人都進(jìn)行得很順暢。因?yàn)槭程眠@個(gè)行業(yè)從發(fā)展到現(xiàn)在可以說經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)年頭，但是翻來覆去的建設(shè)經(jīng)營， 終也就是那幾個(gè)一點(diǎn)創(chuàng)新都沒有的模式，試問這樣的經(jīng)營方式又怎么能夠讓消費(fèi)者感覺到滿意呢！這是因?yàn)槿狈α诵掠^念的引進(jìn)，才導(dǎo)致了食堂行業(yè)起色并不明顯。如果你想要食堂承包做的與眾不同，在決定做之前對于自己應(yīng)該如何經(jīng)營應(yīng)該有一個(gè)多方面的思考。

要做溫州食堂承包，應(yīng)該從這幾個(gè)方面來重點(diǎn)考慮一下，首先就是人事管理方面需要重點(diǎn)考慮，因?yàn)楝F(xiàn)在雖然人多，但是優(yōu)良的人才數(shù)量卻并不多，有著創(chuàng)新觀念的人才更是很少。因此人事方面的安排需要做重點(diǎn)考慮。其實(shí)就是操作的規(guī)范化以及標(biāo)準(zhǔn)化方面也要考慮。從已經(jīng)知道的食堂經(jīng)營模式來看，從經(jīng)營之初到 終能夠順利營業(yè)，主要需要經(jīng)歷食材的采購、菜譜的定制、飲食的制作、留樣檢查以及試餐等環(huán)節(jié)。在你決定想要加入食堂承包之前，這些環(huán)節(jié)也需要重點(diǎn)的考慮。